31-årige Rasmus Palsgård lever af at spise fin mad og skrive om det. Hvordan får man det job?
Men for bloggeren Rasmus Palsgård er det en selvfølge.
Til daglig driver han bloggen Feinschmeckeren, en blog hvor Michelinmad, fine vine og luksus er omdrejningspunktet. Rasmus Palsgård er også formand for den danske jury bag spiseguiden 360°Eat, og hvis han skal holde sig orienteret i restaurantverdenen, kræver det konstant research. Men hvordan er det egentlig at spise luksusmad hundrede dage om året? DR Mad har fulgt Rasmus Palsgård en dag på arbejde.
- Som 17-årig vidste jeg, at jeg ville arbejde med mad. Jeg ville ikke være kok, men jeg læste mange restaurantanmeldelser, og jeg syntes, at hele den verden med Michelin-stjerner og fine dining var fascinerende. Da jeg kom ind på Journalisthøjskolen, følte jeg mig lidt udenfor, for det var måske ikke så ambitiøst at ville skrive om mad.- I løbet af min uddannelse kom jeg i praktik på et forlag, som udgav et madmagasin.
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Sparerunde i politiet: Over 100 ansatte har fået fyreseddel i dagBåde Rigspolitiet og Københavns Vestegns Politi har haft fyringsrunde.
Læs mere »
OVERBLIK Flere banker forudser prisfald på andelsboliger efter politisk indgrebPå trods af politiske løfter om det modsatte forudser flere banker nu store prisfald på andelsboligmarkedet.
Læs mere »