Spiser du nok af det? Ellers har du nu lægens ord for at komme i gang.
Det kan være på tide at opgradere køleskabet, for en uventet superfood har fanget verdens opmærksomhed og sundhedseksperters begejstring – og vi taler ikke om avocadoer eller grønkål.
Ifølge læge og ernæringsekspert Dr. Federica Amati er kimchi nemlig pakket med sundhedsfremmende egenskaber, der både kan dæmpe trangen til søde sager, bekæmpe inflammation og måske endda hjælpe i kampen mod fedme og type 2-diabetes. “De er spækket med probiotiske stammer af bakterier, der har forvandlet kålen og chilien og andre vidunderlige ingredienser inde i kimchien til denne lækre velsmagende awesomeness,” skriver hun og understreger, hvordan blot en smule kimchi dagligt kan gøre en betydelig forskel for tarmmikrobiomet.
Professor Tim Spector, der også arbejder med fermenterede fødevarers fordele, understreger vigtigheden af kvalitetsprodukter og regelmæssig indtagelse. Ifølge Spector giver små portioner fermenteret mad flere gange dagligt mærkbare forbedringer i både immunforsvar og inflammation. En amerikansk undersøgelse viser nemlig, at personer, der indtog fire til fem små portioner dagligt, oplevede store sundhedsgevinster inden for blot to uger.
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Læge advarer: Oplever du dette, når du er på toilettet, skal du søge lægeEn læge har delt en advarsel, som du bør holde øje med, når du er på toilettet - det kan nemlig betyde, at du er nødt til at søge læge.
Læs mere »
Læge deler vigtig advarsel: Med denne pude risikerer du alvorlige sygdommeLæge deler en vigtig advarsel.
Læs mere »
Læge deler opskrift: Denne daglige smoothie kan forbedre dit helbredHvis du gerne vil gøre noget godt for dit helbred, så har en læge delt en opskrift til en smoothie, der kan forbedre dit helbred.
Læs mere »
K og LA vil have svar – ellers ryger opbakningen til Energiø BornholmEn ny rapport fra de økonomiske vismænd får partier bag energiforlig til at tvivle på projektet
Læs mere »
Ny rapport om børns madvaner: Dit barn bliver, hvad du spiserGlem tvang og belønning, hvis du skal have dit barn til at spise sundt.
Læs mere »
Derfor skal du altid skylle frugter og grøntsager, før du spiser demCirka 46 procent af visse tilfælde af såkaldte fødevarebårne sygdomme kommer af at spise grøntsager og frugt. Så husk at skylle dem!
Læs mere »