Klik og læs mere
Brasserie Kunsten har fået nye kræfter i køkkenet. Thomas Mathiesen og Cæcilie Dolleris er henholdsvis ny køkkenchef og souschef.Det er et par prominente navne fra den danske gastronomiverden, der fra 1. september er trådt til i Brasserie Kunsten.
Thomas Mathiesen er ny køkkenchef og kommer fra samme stilling ved Kaffe Fair. Han har desuden tidligere arbejdet på Hotel d'Angleterre. Cæcilie Dolleris bliver ny souschef og konditor. Hun har tidligere arbejdet hos Søllerød Kro og Musikkens Hus. Og så har hun vundet DM i chokolade. - Vi er et hus, der er kendt for høj kvalitet, så det er en kæmpe glæde, at vi har formået at tiltrække så stærke kapaciteter som Thomas og Cæcilie, siger Karen Bering, partnerskabschef på Kunsten.
Brasserie Kunsten har udvidet åbningstiderne, og den nye køkkenchef og souschef bruger nu den kommende tid på at skabe nye menuer. - Vi ser frem til, at de sætter deres præg på Brasserie Kunsten og giver alle vores gæster store smagsoplevelser, siger Karen Bering.
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Langt til sygehuset og ingen hjertestarter: - Det er helt groteskKlik og læs mere
Læs mere »
Halvdelen af landsholdet er nordjyske: - Stædige nordjyder er bare gode til at løbe langtKlik og læs mere
Læs mere »
Aalborg-restaurant vinder DM i hotdogKlik og læs mere
Læs mere »
Åbent hus i milliardbyggeri - nysgerrige nordjyder fik supersygehus at seKlik og læs mere
Læs mere »
AaB besejrer FC Midtjylland i HerningKlik og læs mere
Læs mere »
Frustreret Aalborg-profil skadet igenKlik og læs mere
Læs mere »