Læs mere her.
Vi starter med uafhængig forbrugerøkonom Ann Lehmann Erichsen.»Drop luksus som vin, øl, slik og kaffe på farten. Det er ikke vigtigt for at opretholde livet. Og du kan spare mange penge her.«»Køb basisfødevarer, bag dit eget brød og lav madplaner. Ost og kød er steget markant i pris, så skær osten i tyndere skiver og erstat et par gange om ugen kødet med grøntsager. Kig på kiloprisen, når du køber ind.
»Du betaler rigtig meget for hurtige løsninger. Tag sådan noget som tacomix. Det er ikke noget, du ikke kan gøre med røget paprika, spidskommen og chilipulver. Så har du samme smag. Bare langt billigere. Og det er bare et eksempel på, at du betaler enormt meget for enormt lidt.« »I stedet for en færdig pose salat, så køb et hvidkål i stedet. Det er en stor besparelse, og der er til mange dage i sådan et hvidkål. Færdigretter er dyre. Generelt er det sådan, at hvis du bruger tid på at lave maden fra bunden, så sparer du penge. Hurtigt og nemt er for det meste dyrt.«»Lav større portioner. Vær økonomisk i din tilgang til det.
»Køb store mængder. De billige udskæringer skal ofte have længere tid. Du betaler mere for mørheden. Men hvis du køber tykkam eller bov, der får du meget mere for pengene, men det skal have længere tid. Laver du en gryderet med tykkam, så kan du også putte en masse gulerødder i, og det er også billigere end kødet.«
»Laver du en stor portion kødsovs, så kan du få pasta med kødsovs den ene dag, og så lave en lasagne, du lægger i fryseren, og så spiser du den en anden dag.«»Der sparer du mange penge. Handler du hver dag, så foretager de fleste impulskøb. Køber du impulskøb for 100 kroner om ugen, så er det altså 400 kroner om måneden. Det er bedre at handle en gang om ugen. Eller på nettet.