Michelin-kok afslører: Sådan laver du pocheret æg uden velkendt ingrediens Nyheder
Paul Foster ejer restauranten Salt i Stratford-upon-Avon. Normalt bruges eddike som en del af processen, men det mener Paul ikke er en del af løsningen.“Da jeg var en ung kok, blev jeg vist metoden med eddike, men jeg har lært en bedre måde, som er bedre.”
Paul understreger desuden, at man skal få et så friskt æg som muligt og desuden sikre sig, at ægget har stuetemperatur før det koges. Man skal knække ægget ned i en si, inden det kommer i vandet. “Rør rundt, du behøver ikke at piske det og skabe en hvirvel. Omrøringen hjælper det bare med at bevæge sig, så det ikke klæber til bunden af gryden."
"Se, hvordan vandet ikke koger. Der er ingen eddike derinde, det er ikke helt skummet, og det kommer ikke til at smage dårligt”
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Sådan fjerner du let den sure lugt i dine sko: Kræver blot 1 ingrediensLugten fra svedige fødder og våde sokker kan ofte blive fanget i skoene, hvilket kan føre til en ubehagelig lugt.
Læs mere »
Mands tryllekunst med sukkerpose får internettet til at måbe: Sådan gjorde han detEn mand har efterladt flere millioner seere målløse, efter en video af hans tryllekunst er gået viralt, men nu mener én bruger at have knækket koden bag udførelsen.
Læs mere »
”Klapjagt”: Fængsling af amerikansk journalist vækker harme - Journalisten”Klapjagten på journalister er for alvor gået ind i Rusland.” Sådan skriver Dansk Journalistforbunds formand, Tine Johansen, på Twitter, efter det i går kom frem, at den russiske efterretningstjeneste FSB har anholdt Wall Street Journal-journalisten Evan Gershkovich. Han er blevet anholdt og anklaget for at spionere til fordel for USA’s regering. I en erklæring fra […]
Læs mere »
Rådgivere peger på to ’gigantiske selvmål’ fra stort kulturhus - Journalisten”Det er en reel katastrofe, de har rodet sig ud i. Og det værste for dem er, at de selv har rodet sig ud i den.” Sådan siger Søren Søndergaard, presse og kommunikationschef i Danske Havne, i podcasten ’Budskab’ om krisehåndteringen fra Nordjyllands største kulturinstitution, Musikkens Hus. Sagen startede, da Nordjyske bragte en artikel baseret […]
Læs mere »
Sådan fjerner du let den sure lugt i dine sko: Kræver blot 1 ingrediensLugten fra svedige fødder og våde sokker kan ofte blive fanget i skoene, hvilket kan føre til en ubehagelig lugt.
Læs mere »
Læk fra russisk it-virksomhed giver enestående indblik i Putins digitale våbenfabrikDokumenter afslører, hvordan firmaet Vulkan bygger cybervåben, der kan bruges til at overvåge, desinformere og ødelægge.
Læs mere »