Det hakkede kød er nemlig nemmere at gro i laboratoriet end det faste, forklarer kødforsker.
groet af celler, som kommer fra fjer fra kyllinger, der stadig er i live.- Hvis vi bare vil lave hakket kød, så er vi meget tæt på at kunne lave det, uanset om det er kylling-, kvæg- eller svinekød, siger Margrethe Therkildsen.- Man kan godt lave de enkelte muskelfibre. Det, der er rigtig svært, er at få dem til at vokse op i en tredimensionel struktur, forklarer hun.Den første laboratorie-burger blev skabt af et hold i Holland i 2013, skriver BBC.
Men nu er tiden moden, mener Margrethe Therkildsen, der har planer om at ansøge om et forskningsprojekt i kunstigt kød.- Der er hvert fald stor opmærksom på kunstigt kød lige nu. Og det ser ud som om, at man fra Fødevareministeriet ser et potentiale i forhold til klimaforskningsindsatsen, siger Margrethe Therkildsen.
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Det ved vi om angrebetMindst 49 personer er dræbt, og over 20 er såret af skud ved og i to moskéer i Christchurch, New Zealand.
Læs mere »
Fans er fulde af forventning: Nyt Harry Potter-spil gør magien til virkelighed- Jeg tror det bliver skidesjovt, lyder det fra en af Danmarks største Harry Potter-fans.
Læs mere »
Tech-analytiker om fravalget af Huawei: Sikkerhed og tryghed koster mereEricsson er dyrere og langsommere, men resultatet af 5G netværket er det samme, lyder det.
Læs mere »
Dagens overblik: Det ved vi om angrebene i New Zealand og HollandDet ene angreb bliver kaldt terror - det andet ikke.
Læs mere »