Singapore vil være mere selvforsynende, men mangler plads. Derfor satser østaten massivt på højteknologiske fødevarer uden dyr og planter.
Krigen i Ukraine og den stigende inflation har ifølge Benjamin Smith, som er ekspert i fødevaresikkerhed og direktør for Singapore Future Ready Food Safety Hub, gjort det endnu vigtigere for Singapore at sikre sine forsyningskæder.
Singapore Future Ready Food Safety Hub er et offentlig-privat samarbejde mellem fødevaremyndigheder, forskere og virksomheder, som er et led i planen om at blive mere selvforsynende.1. juni satte nabolandet Malaysia en stopper for eksport af kyllingekød, og det har ramt Singapore hårdt.lidt, men der er stadig mangel på kylling, og det er et chok i forsyningskæden.
I december 2020 tillod Singapore som det første land i verden salg af cellebaseret kød. Det skete, i forbindelse med at Eat Just lancerede kyllingenuggets, som er fremstillet i et laboratorium på basis af nogle få muskelceller fra kyllinger. Blandt andet fordi man ikke umiddelbart kan skalere fermenteringsmetoderne, hvilket betyder, at man skal finde nye måder at få cellerne til at vokse i større skala.
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Jernbanebroen kan ikke åbne - skibstrafik og lystsejlere låst fastJernbanebroen kan ikke åbne - skibstrafik og lystsejlere låst fast.
Læs mere »
DMI med trist nyt: Vejrskifte på vejEt større vejrskifte er under opsejling, og desværre er det mørke skyer og lavere temperatur der venter.
Læs mere »
En afrikansk sultkatastrofe har fangearme, der rækker langt ind i Europa: Nu er aftale landetKorn er et russisk våben, og det er ikke første gang, at landet har gjort brug af det.
Læs mere »
Nyt, stort studie er 'beroligende' nyt for DanmarkStudiet er et af de første til at sammenligne BA.5 og BA.2-varianten. Og særligt to resultater er opløftende, lyder det.
Læs mere »