Det behøver altså ikke smage af prut: Her er sunde (og billige!) grøntsager lige nu

Danmark Nyheder Nyheder

Det behøver altså ikke smage af prut: Her er sunde (og billige!) grøntsager lige nu
Danmark Seneste Nyt,Danmark Overskrifter
  • 📰 DRNyheder
  • ⏱ Reading Time:
  • 76 sec. here
  • 3 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 34%
  • Publisher: 63%

Står januar måned i sundhedens tegn? Disse fire vitaminbomber er månedens bedste grøntsagskøb.

For mange står januar måned i grøntsagernes tegn. Vi vil nemlig gerne spise sundt, og det skal helst ikke koste for meget.Laura Bøge Mortensen er madjournalist på DR og guider dig til tips, tricks og det bedste i sæsonen.

Laura har stået i køkkenet, siden hun var fire år, og hun læser kogebøger, som var de romaner. Hun har spist alt fra kat og fugleedderkop til svensk pasta med dåsemakrel i tomat. Hun foretrækker dog danske grøntsager, friskfanget fisk og klistrede chokoladekager.Jeg har her udvalgt fire af de bedste, fordi de er fyldt med vitaminer og fibre, som mætter og mindsker risikoen for, at du konstant føler dig sulten med trang til snacks.

Det er ikke meget grønt, der er i sæson i denne måned, men det er gulerødder. Det er faktisk lidt som om, at den vitaminrige fætter er skabt til januar måned, for den er både budgetvenlig og sund. Gulerodens høje indhold af fibre gør den også ret så mættende - både som snack eller som hovedingrediens i din aftensmad.

Så har du i nytårsbranderten sat dig for, at januar skal være måneden, hvor du både dyrker sport og går amok i grøntsager, så start med at slæbe et par poser gulerødder hjem fra supermarkedet. Mange tænker nok ikke på guleroden som en gourmetgrøntsag. Og helt ærligt - en gulerodsråkost er ikke den mest opløftende spise i verden, men jeg synes faktisk, at guleroden er den bedste af alle de rodfrugter, vi har i Danmark. Den har nemlig en sødme, der gør, at den passer til næsten alle ingredienser og derfor i alle typer retter.

Vi har opsummeret denne nyhed, så du kan læse den hurtigt. Hvis du er interesseret i nyheden, kan du læse hele teksten her. Læs mere:

DRNyheder /  🏆 5. in DK

Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter



Render Time: 2025-02-12 03:33:37