Dansk professor bruger sin viden om kærnemælk til at bremse kødædende bakterier | Ingeniøren

Danmark Nyheder Nyheder

Dansk professor bruger sin viden om kærnemælk til at bremse kødædende bakterier | Ingeniøren
Danmark Seneste Nyt,Danmark Overskrifter
  • 📰 ingdk
  • ⏱ Reading Time:
  • 50 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 23%
  • Publisher: 63%

Professor på DTU Fødevareinstituttet, Egon Bech Hansen, har opfundet en metode, hvor han bruger sit kendskab til syrning af kærnemælk til at lede efter lægemidler, der kan bremse kødædende streptokok A-bakteriers udvikling. Kødædende bakterier benytter sig nemlig af et bestemt enzym til at klippe de signalmolekyler over, der skulle have prajet immunsystemet om deres tilstedeværelse. Og da dette enzym har en del lighedstegn med de enzymer, som mælkesyrebakterier bruger til at syrne mælk til kærnemælk og yoghurt, kunne han bruge mælkebakterierne i et stort forsøg.

Egon Bech Hansen, har opfundet en metode, hvor han bruger sit kendskab til syrning af kærnemælk til at lede efter lægemidler, der kan bremse kødædende streptokok A-bakteriers udvikling.

Kødædende bakterier benytter sig nemlig af et bestemt enzym til at klippe de signalmolekyler over, der skulle have prajet immunsystemet om deres tilstedeværelse. Og da dette enzym har en del lighedstegn med de enzymer, som mælkesyrebakterier bruger til at syrne mælk til kærnemælk og yoghurt, kunne han bruge mælkebakterierne i et stort forsøg.

Han endte op med seks lægemidler, der ikke slog de gode bakterier ihjel, men så ud til at bremse deres arbejde, så mælken ikke helt blev til kærnemælk. Dette kunne tyde på, at hjælpeenzymet var blevet ramt. Idéen er nu at give f.eks. et af disse seks lægemidler sammen med antibiotika, så immunsystemet får en mulighed for at hjælpe til også. Målet er på den måde at øge det smalle vindue på få dage, man ellers kun kunne have til at behandle bakterien, før den bliver dødelig.

Vi har opsummeret denne nyhed, så du kan læse den hurtigt. Hvis du er interesseret i nyheden, kan du læse hele teksten her. Læs mere:

ingdk /  🏆 6. in DK

Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter

Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.

I spillet om det europæiske elbilmarked kan lithium-jern-fosfat-batterier slå Kina hjem | IngeniørenI spillet om det europæiske elbilmarked kan lithium-jern-fosfat-batterier slå Kina hjem | IngeniørenSmå elbiler til omkring 190.000 kroner kan være profitable for Europas fabrikanter i 2025, viser ny rapport.
Læs mere »

Verdens største elkran klar i Østerild: Løfter 1.500 teslaer på en gang | IngeniørenVerdens største elkran klar i Østerild: Løfter 1.500 teslaer på en gang | IngeniørenElkranen er blot ni meter lavere end Storebæltsbroens pyloner og skal løfte vindmølleprototyper i Thy de næste to år.
Læs mere »

Afgifter eller tilskud: Et klimaneutralt landbrug er et spørgsmål om pris | IngeniørenAfgifter eller tilskud: Et klimaneutralt landbrug er et spørgsmål om pris | IngeniørenIfølge både eksperter, politikere og erhvervet selv er økonomi afgørende i omstillingen af landbruget. Men skal drivmidlet være pisk eller gulerod?
Læs mere »

Det taler vi om på ing.dk: Kontanter er ikke gratis | IngeniørenDet taler vi om på ing.dk: Kontanter er ikke gratis | IngeniørenTo procent af befolkningen, svarende til ca. 90.000 danskere, bruger udelukkende kontanter.
Læs mere »

F-35 lever ikke op til Nato-krav: Spritnye kampfly i luften med gamle våben | IngeniørenF-35 lever ikke op til Nato-krav: Spritnye kampfly i luften med gamle våben | IngeniørenDanmark har \u0026039;glemt\u0026039; at købe nye angrebsvåben til sine F-35-fly. Uden dem kan vi ikke leve op til Natos styrkemål, lyder det fra eksperter.
Læs mere »

Danske IoT-pionerer dumper det fysiske simkort og udfordrer telegiganter | IngeniørenDanske IoT-pionerer dumper det fysiske simkort og udfordrer telegiganter | IngeniørenTeleindustrien kræver som de sidste i tech-industrien fysiske komponenter for at skabe netværksforbindelser. Det dogme udfordrer danske Onomondo med et virtuelt simkort.
Læs mere »



Render Time: 2025-03-13 07:52:06