Kødklister er egentlig et enzym, der trods dets ulovlige status i landet stadig sniger sig ind i vores kost. Nogle forskere mener endda, at det er direkte sundhedsfarligt.
Kødklister har før været en tur i mediemøllen. Dengang i skikkelse af enzymet thrombin. Enzymet transglutaminase bruges på samme måde, og det er næsten umuligt at vide, om det indgår i ens kost. Her er en kyllingeterrin behandlet med TGase. Illustration: Wikimedia.
Kødklister er egentlig et enzym, der trods dets ulovlige status i landet stadig sniger sig ind i vores kost. Nogle forskere mener endda, at det er direkte sundhedsfarligt.I Danmark må fødevareproducenter ikke bruge enzymet i mad, men det forhindrer ikke detailhandlere i at købe og videresælge produkter fra andre europæiske lande, hvor enzymet er lovligt og bruges i fødevareproduktionen.
Du kan til enhver tid indstille dine kontaktpræferencer, under menupunktet ‘Tilladelser & Services’ på din ING/Profil.Da du er ved at tilmelde dig en gratis prøve beder vi dig hjælpe os med at gøre vores indhold mere relevant for dig, ved at vælge et eller flere emner der interesserer dig.Som medlem af IDA har du gratis adgang til PLUS-indhold, som en del af dit medlemskab. Fortsæt med MitIDA for at aktivere din adgang til indholdet.
Fødevarer Produktion Sundhed + Casper Brix
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Dankort-brug i frit fald: 'Nogle virksomheder tager sig godt betalt'Minister er kritisk over for udviklingen på betalingsmarkedet og vil 'styrke konkurrencen'.
Læs mere »
Han sætter en nøgle i indkøbsvognen: Så sker det, ingen troede ville skeSå sker det, ingen troede ville ske.
Læs mere »
Michaels Mail-bog (og nogle af de andre)Jeg vil starte med at deklarere at jeg har kendt Michael siden guderne vide hvornår, han var en af crew'et i FreeBSD projektet og vi klinger godt sammen. Hvis jeg skal være ærlig aner jeg ikke hvad han har lavet for dagen og vejen, systemadministration af en art, men jeg har ikke styr på hvor, han lever trods alt på den anden side af planeten.
Læs mere »
Alles øjne hviler på Iran - men de er 'på nogle måder sat skakmat'Iran er så svækket og splittet i øjeblikket, at det bliver svært for dem at gengælde Israels angreb, vurderer forsker.
Læs mere »
Hvorfor ser nogle billeder knivskarpt, mens andre ser ingenting?Nogle mennesker har en utrolig fantasi og kan se billeder i hovedet med megen klarhed. Andre kan ikke forestille sig noget visuelt overhovedet. Hvad er forskellen? Og hvilke mulige konsekvenser har din forestillingsevne for dit liv? I denne episode af Brainstorm undersøger vi fenomenet hyperphantasia og aphantasia.
Læs mere »
Bryder tradition efter tronskiftet: Nogle vil nok blive kede af det“Det er måske lidt naivt,” mener ekspert.
Læs mere »