En canadisk startup har udviklet et håndholdt værktøj, der kan sidde på siden af en gryde med mælk og holde øje med temperaturen, mens en propel rører rundt i gryden. Formålet er at gøre pasteurisering af mælk lettere tilgængelig i Østafrika, hvor størstedelen af den solgte mælk er rå og spreder sygdomme.
Den canadiske startup-virksomhed Safi har udviklet et håndholdt værktøj, der kan sidde på siden af en gryde med mælk og holde øje med temperaturen, mens en propel rører rundt i gryden. Illustration: Safi.
Størstedelen af den mælk, der drikkes i Østafrika, er rå, og spreder sygdomme som f.eks. hepatitis. Nu har en gruppe canadiere opfundet en simpel måde at pasteurisere mælken.Herhjemme er al mælk i køledisken pasteuriseret. Det er et krav, som skal sikre forbrugerne bedst muligt mod fødevarebårne sygdomme. Men ikke i Afrika.
90 procent af mælken i Østafrika sælges rå på et ureguleret marked, og det fører til sporadiske udbrud af zoonotiske sygdomme, dvs. sygdomme, der overføres mellem dyr og mennesker. Særligt i Østafrika er det et problem. Regionen har den højeste globale forekomst af mælke-Tegn et gratis prøveabonnement og få adgang til alt PLUS-indhold på Ing, Version2 og Radar, helt uden binding eller betalingsoplysninger..
Du kan til enhver tid indstille dine kontaktpræferencer, under menupunktet ‘Tilladelser & Services’ på din ING/Profil.Da du er ved at tilmelde dig en gratis prøve beder vi dig hjælpe os med at gøre vores indhold mere relevant for dig, ved at vælge et eller flere emner der interesserer dig.Som medlem af IDA har du gratis adgang til PLUS-indhold, som en del af dit medlemskab. Fortsæt med MitIDA for at aktivere din adgang til indholdet.
Mælkepasteurisering Østafrika Sygdomme Startup Teknologi
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Nu skal der laves børn: Hel etage renoveres til formåletLæs mere her
Læs mere »
Kronprins Christian skifter i dag Amalienborg ud med ØstafrikaNår kronprins Christian i dag går ombord på flyveren og starter sin rejse til Østafrika, er det samtidig starten på uddannelsen til konge af Danmark.
Læs mere »
Se billeder af unge kongelige på dannelsesrejser: 'Dengang var dronning Margrethe virkelig langt væk. Altså på enhver måde'Kronprins Christian er netop rejst tre måneder til Østafrika.
Læs mere »
Danmark til eksamen ved FN’s HandicapkonventionI slutningen af august var embedsmænd fra den danske regering til eksamen hos FN’s handicapkomité i Genéve for første gang i 10 år. Formålet med eksamen var at vurdere, om Danmark lever op til FN’s Handicapkonvention.
Læs mere »
Septemberforliget gennem 125 årSeptemberforliget er grundstenen i den danske model. Det fik som klassekompromis en afgørende betydning for den faglige og politiske udvikling i Danmark. For borgerskabet var formålet at fastholde sin ejendomsret, at inddæmme arbejderklassens aktive kamp og sikre sig ro på arbejdsmarked.
Læs mere »
Danmark til eksamen ved FN’s HandicapkomitéI slutningen af august var embedsmænd fra den danske regering til eksamen hos FN’s handicapkomité i Genéve for første gang i 10 år. Formålet med eksamen var at vurdere, om Danmark lever op til FN’s Handicapkonvention.
Læs mere »