Det har krævet ofre, og der har været bump på vejen forud for sejren i Frankrig, men det har været det hele værd, fortæller sejrende stjernekok.
Kokken Brian Mark Hansen, der er køkkenchef på Søllerød Kro, var sammen med sit hold bestående af blandt andre Elisabeth Madsen, der er kok på Svinkløv Badehotel, spået gode chancer.Danmarks Brian Mark Hansen og hans assistent Elisabeth Madsen vinder guld i Bocuse d'Or, der er verdensmesterskabet for kokke. De to kokke, som henholdsvis hører til på Søllerød Kro og Svinkløv Badehotel, har i dag kokkeret sig til en guldmedalje.
Andenpladsen Silver Bocuse er fire gange gået til danskere: Jens Peter Kolbeck i 1993, Rasmus Kofoed i 2007, Jeppe Foldager i 2013 og Ronni Vexøe Mortensen i 2021. Uforudsete knaster var der faktisk taget højde for under forberedelserne forud for konkurrencen. Brian Mark Hansens og hans hold vandt på point, der blev tildelt for blandt andet smag, kreativitet og visuelt udtryk.Ret cookie-indstillinger
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Tyskland og Frankrig fejrer det tætte forhold - men kampvogne står mellem demDen tyske tøven med at levere kampvogne til Ukraine er et ømt punkt – men eksperter forventer ikke, at tyskerne melder en ny holdning ud foreløbig.
Læs mere »
Debat | Nej, netværk er ikke karrierenavlepilleri – det er en redningskrans'Uanset hvor stort et lysende talent eller fagligt stærk man er, kommer de færreste uden om netværkets store værdi for ens karriere. Med et netværk kan du få den afgørende karriererådgivning, der gør, du træffer de smarteste valg' - b_spellerberg dkbiz
Læs mere »
Mette Frederiksen om Ritt Bjerregaard: »Få har som hun gennemboret det ene glasloft efter det andet«I en pressemeddelelse deler Mette Frederiksen mindeord om partifællen Ritt Bjerregaard, der lørdag døde i en alder af 81 år.
Læs mere »
Ingen AI til eksamen: Flere danske universiteter forbyder ChatGPT | Version2Trods forbud skal kunstig intelligens tænkes ind i undervisning og uddannelser på universiteterne, mener professor og dekan på Danmarks Tekniske Universitet Philip John Binning.
Læs mere »
Debat | DTU-direktør: Kære regering, innovation er afgørende i krisetider – hvorfor har vi ingen strategi for det?'Innovation er afgørende i krisetider, og her kan universiteterne spille en vigtig rolle. Det kræver politisk vilje og økonomiske investeringer at få løsninger skaleret, så de virkelig batter i det store perspektiv,' skriver mthellersen DTUtweet dkpol
Læs mere »