Nyt navn i kendte lokaler: 22-årig tager chancen i hård branche
22-årige Tobias Vasant Hansen overtager lokalerne hvor Essens holder til nu og åbner Restaurant Sæson til januar.Men det betyder ikke, at lokalerne i Danmarksgade 69 kommer til at stå tomme. Tværtimod.Kendt fiskerestaurant flytter fra havneby og ud på landet
- Det er da lidt vildt, at jeg i en alder af 22 år får lov at opleve, at min største drøm går i opfyldelse, fortæller den kommende restauratør og uddyber: - Jeg overtager lokalerne 1. januar, og så begynder arbejdet med at renovere restauranten. Der skal skabes en ny sjæl og en ny atmosfære. Gæsterne skal jo vide, at det er en ny restaurant - min restaurant, så de ikke får det indtryk, at det er Essens de besøger, siger han.- Det skal forstås som de fire årstider, og min idé er, at inddele restauranten i fire sektioner.
Grøntsagerne skal derfor høstes fra markene ved Essens Gaarden, og Tobias planlægger at have øl fra Sæby Bryghus.
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.
Sarah Bro gør det igen: Smider kludene og overlader næsten intet til fantasienSarah Bro gør det igen: Smider kludene og overlader næsten intet til fantasien Nyheder
Læs mere »
Kendt fiskerestaurant flytter fra havneby og ud på landetFra første januar næste år flytter Restaurant Essens ud på Essens Gaarden, lige udenfor Understed mellem Sæby og Frederikshavn
Læs mere »
Folkemødet får ny direktørForeningen Folkemødet får ny direktør i Peter Christiansen, der tiltræder stilling 1. februar. Det skriver foreningen ifølge MediaWatch på sin hjemmeside. Peter Christiansen kommer fra en stilling som nationaldirektør i Mellemfolkeligt Samvirke. ”Demokratiet er vigtigere nu end nogensinde før – vi skal både passe på det, udvikle det og bringe det i spil i Danmark […]
Læs mere »
Iransk stats-tv afviser, at moralpolitiet er nedlagtI går forlød det, at det iranske moralpoliti er blevet nedlagt. Men det passer ikke, er meldingen fra iransk stats-tv i dag. Det er udtryk for en tvivl hos regimet, vurderer ekspert.
Læs mere »
Nye hårde sanktioner mod Rusland: Det kan ramme danske forbrugereFra i dag kan Rusland ikke længere sælge råolie til EU-landene. Samtidig indføres et prisloft på olien. Det skal ramme Ruslands pengepung.
Læs mere »